Tampilkan postingan dengan label Kuliner. Tampilkan semua postingan

Dinamika Kepri, Batam – Kapolda Kepri Irjen Pol Dr. Aris Budiman M.Si berkunjung ke Pondok Pesantren Darul Falah, Batu Besar Kota Batam dalam rangka Silaturahmi dan pemberian Tali Asih, Selasa (8/9/20).

Dalam kunjungan tersebut Kapolda Kepri disambut langsung oleh Ketua Dewan Pembina Yayasan Darul Falah sekaligus Ketua MUI Kota Batam KH. Usman Ahmad dan Ketua Yayasan Darul Falah Bapak Marsapwan, dan dihadiri oleh Wakapolda Kepri, Pejabat Utama Polda Kepri dan Pengurus yayasan Darul Falah.

Dalam kesempatan tersebut, KH. Usman Ahmad menyampaikan terima kasih kepada Kapolda Kepri.

 "Atas nama keluarga besar Yayasan Darul Falah, kami mengucapkan terima kasih atas kunjungan bapak Kapolda Kepri beserta rombongan dan merupakan suatu kebanggaan bagi kami menerima kunjungan ini. Yayasan ini merupakan yayasan Ahlussunnah Waljamaah yaitu paham yang diyakini oleh seluruh Umat Islam di Indonesia dan di Dunia serta saling menghargai dalam berbagai macam perbedaan yang ada di Negara ini," kata KH. Usman Ahmad.

Diketahui bersama bahwa Pondok Pesantren Darul Falah merupakan pondok pesantren tertua yang didirikan pada tahun 1988 yang mendukung Falsafah Pancasila dan kerukunan antar umat Bergama. Hingga saat ini pesantren telah mendidik sebanyak 1.400 santri.

"Salah satu tujuan Pondok Pesantren ini yaitu Mengedepankan generasi penerus yang lebih baik lagi sehingga Negara yang makmur dan bahagia dengan beralaskan akhlak dan prilaku yang baik, kami tetap berkomitmen untuk menjaga NKRI berasaskan Pancasila dengan mengisi anak-anak kita melalui pembelajaran yang sesuai dengan kurikulum," tutur KH. Usman Ahmad.

Selanjutnya Kapolda Kepri Irjen Pol Dr. Aris Budiman M.Si mengatakan terima kasih atas sambutan yang diberikan.

 "Terima kasih atas sambutan yang diberikan kepada kami, tujuan kami datang bersama disini adalah untuk dapat tetap menjalin tali silaturahmi dan saling berkomunikasi dalam rangka menjaga situasi Kamtibmas diwilayah Provinsi Kepri tetap Kondusif, tentunya dengan harapan masyarakat membangun Negara ini sebagaimana para ulama sebelumnya menjaga Negeri ini dan bersama mendidik anak-anak negeri," ucap Kapolda Kepri Irjen Pol Dr. Aris Budiman M.Si

"Mengingat Pandemi yang tengah melanda negeri ini tentunya kedisiplinan kita bersama dalam mematuhi protokol kesehatan merupakan kunci yang utama untuk itu peran kita bersama menyampaikan kepada seluruh umat dan anak didik kita untuk tetap jaga kesehatan sesuai dengan Protokol kesehatan Covid-19," sambung Kapolda.

Diakhir kunjungannya Kapolda Kepri memberikan tali asih secara simbolis kepada Yayasan Pondok Pesantren Darul Falah dan kegiatan ditutup dengan foto bersama. (Ril)

Dinamika Kepri, Bintan -  Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Bintan menggelar kegiatan Pelatihan Peningkatan Kualitas Pramuwisata terhadap para pemandu wisata kuliner di Hotel Bhadra Resort, Selasa (11/6).

Pelatihan yang berlangsung sampai dua hari ke depan ini akan memberikan pembekalan sekaligus pendalam bagi keunikan dan kelezatan kuliner lokal.

Sekda Bintan Adi Prihantara sebelum membuka pelatihan sempat bercerita tentang keunikan kuliner lokal yang kental dengan cita rasa kemelayuan. Adi bercerita bahwa banyak wisatawan lokal maupun internasional yang nyatanya mudah terpikat dengan keunikan kuliner di Bintan.

“Kuliner kita di sini punya ciri khas sendiri, cita rasa sendiri dan tentu keunikan tersendiri. Bagi pelancong yang datang kemari mungkin saat mencoba terasa asing bagi mereka, tapi kita harus pandai mengemasnya agar meninggalkan kesan yang baik,” ungkapnya.

Selain itu, menurut Adi, berbagai makanan khas di tanah Melayu ini punya nilai sejarah tersendiri yang juga bisa dijadikan blasting bagi daya pikat.

“Pemandu harus paham sejarah kuliner itu sendiri, uraikan kepada wisatawan dengan tatanan kalimat yang mudah dipahami. Harapannya mereka tau historis makanan itu dan bisa lebih tertarik,” tambahnya.

Pelatihan ini diikuti oleh 57 orang peserta yang terdiri dari unsur pelaku usaha kuliner di setiap Kecamatan, anggota KADIN yang membidangi kewirausahaan, GENPI, HPI dan Pramuwisata Free Lance serta Traveller tempatan.

Berdasarkan UU No. 10 Tahun 2009 tentang Kepariwisataan, maka kepariwisataan merupakan bagian integral dari pembangunan nasional yang dilakukan secara sistematis, terencana, terpadu dan seterusnya yang tentu perlu mendapat dukungan penuh.

Dari sini Pemerintah Kabupaten Bintan tampak terus berinovasi untuk mengembangkan beragam potensi wisata yang ada termasuk wisata kulinernya.

Bintan sendiri merupakan destinasi wisata nomor 4 terbesar di Indonesia dalam jumlah kunjungan wisatawan mancanegara setelah Bali, DKI Jakarta dan Batam.

Tahun 2018 lalu jumlah kunjungan wisatawan ke Bintan sebanyak 560 ribu, yang artinya melebihi target dari Kementerian Pariwisata yakni 500 ribu.

Tak heran pada tahun 2019 ini, Kementerian Pariwisata memberikan target untuk Kabupaten Bintan sebanyak 700 ribu kunjungan wisatawan. (Ril)

Saat Panglima Koarmada (Pangkoarmada) I Laksamana Muda TNI Yudo Margono, S.E, M.M., melaksanakan inspeksi dan peninjauan secara langsung ke Kapal MV. Alkar Trust dan MV. Kar Trust di Tanjung Sengkuang Batam.

Dinamika Kepri, Jakarta, - Panglima Koarmada (Pangkoarmada) I Laksamana Muda TNI Yudo Margono, S.E, M.M., melaksanakan inspeksi dan peninjauan secara langsung ke Kapal MV. Alkar Trust dan MV. Kar Trust, 2 kapal kargo asing yang berhasil ditangkap Tim Gabungan WFQR (Western Fleet Quick Response) Lantamal IV Tanjung Pinang serta Lanal Batam yang berusaha menyelundupkan beras di Perairan Teluk Sebong Bintan beberapa waktu yang lalu.

Dalam peninjauan tersebut, Panglima Koarmada I sekaligus memberikan keterangan pers terkait proses penangkapan kedua kapal, dimana kedua kapal tersebut ditangkap oleh Tim gabungan WFQR  Lantamal IV dan Lanal Batam di Perairan Teluk Sebong Bintan tepatnya pada koordinat  01° 12' 791" N - 104° 15' 297" E pada hari Selasa tanggal 8 Mei 2018.

Pangarmada I menyampaikan perkembangan dari hasil pemeriksaan bahwa dari hasil pengecekan urine para ABK negatif dan tidak ditemukan adanya narkoba. Sedangkan Hasil pengecekan terhadap muatan beras tidak ditemukan adanya Organisme Pengganggu Tumbuhan Karantina (OPTK) sehingga aman dikonsumsi.

"Nahkoda MV Alkar Trust melayarkan kapal tidak sesuai dengan rute pelayaran berdasarkan port clearance dan juga  selama pelayaran dari Madagascar, MV Alkar Trust mematikan AIS. Selain itu kedua kapal juga melakukan kegiatan Ship To Ship (STS) tanpa izin syahbandar dalam kegiatan transfer muatan di tengah laut dan bukan di pelabuhan resmi. Ketiga pelanggaran tersebut merupakan tindak pidana pelayaran" ujar Pangarmada I, Kamis (17/5/20180).

Pangarmada I menjelaskan bahwa masuknya kedua kapal ke wilayah Indonesia tanpa adanya PKKA (Penunjukan Keagenan Kapal Asing) serta melaksanakan lego jangkar diluar lay out lego jangkar yang ada, dimana titik koordinat lego atas perintah dari pihak perusahaan.

Selain itu kapal sempat melaksanakan kegiatan Fumigasi tanpa ijin dari pihak Karantina, sehingga kuat dugaan adanya campur tangan oknum dari instansi tertentu yang mengizinkan kedua kapal tersebut untuk melaksanakan kegiatan ship to ship. Dan pelanggaran yang terakhir adalah melakukan tindak pidana keimigrasian.

Saat ini kedua kapal lego jangkar diperairan Tanjung Sengkuang di bawah pengawasan dan penjagaan ketat Lanal Batam dalam rangka penyelidikan lebih lanjut. (Ril)

Suasana di Restouran Kazoku Bento, Lantai I Nagoya Hill, Batam, Kepri.
Batam, Dinamika Kepri -  Bagi Anda penikmat masakan kuliner ala Jepang yang berada di Batam, jangan takut gaji sebulan anda habis ini ada tempat, Yuk! mari singga ke restoran Kazoku Bento yang terletak di Nagoya Hill lantai I milik ibu Sri Ani. Coba dulu baru komentar. Hem..Selain tempatnya nyaman, suasana restouran ini juga serasa kita berada di Negara Jepang.

Dan paling menggoda lagi, para pelayannya ramah dan cantik-cantik sembari atas berpakaian ala Samurai. Tetapi jangan takut, sebab direstouran ini para pelayan tidak diperkenankan membawa samurai kecuali membawa pulpen, buku catatan dan daftar menu makanan.

Ya..Restoran  Kazoku Bento milik ibu Sri Ani (40) ini, menyajikan berbagi menu masakan yang berciri khas Jepang Asli, para pengunjung yang datang direstouran ini akan disuguhkan berbagai macam banyak pilihan menu masakan Jepang.

Dan yang menjadi menu andalan di Kazoku Bento ini adalah, Suhsi, Sepageti, Steak, dan tak ketinggalan pula minummanya yang berciri khas jepang, seperti Tehoca, dan teh Pucuknya tentu akan semakin nikmat suasananya dan tak perlu diragukan sebab bahanya minuman tersebut di kirim langsung khusus, dari Negeri Sakura Jepang.

Dan yang paling Asyik lagi, semua kuliner ala Jepang ini juga sangat terjangkau, harganya dibadrol dari mulai dari harga Rp 25.000 sampai dengan Rp 55.000 per porsinya.

Kepada media, sang pemilik Restouran Jepang ini mengatakan, bahwa awal mulanya restoran Kazoku Bento miliknya ini dirintis dengan susah payah. Namun berkat dukungan dari suami tercintanya yang juga jago memasak- masakan ala Jepang, maka restouran miliknya ini bisa terkenal dan sudah memiliki nama yang tidak asing lagi dihati bagi penikmat masakan ala Jepang khususnya di kota Batam. Menanggapi pencapaian yang telah diraihnya ini, wanita asli Jawa ini mengatakan Alhamdulilah.

"Alhamdulillah Restoran Kazoku Bento ini sudah banyak  pengunjungnya dan namanya sudah melekat di hati para penikmat masakan ala Jepang khususnya di kota Batam," ucap ibu Sri Ani kepada media ini, mengakhiri, Sabtu, (27/8/2016) diselang waktunya.(Cn)

Editor : Agus Budi T

Warung lontong sayur specialis obat lapar.
Warung lontong sayur specialis obat lapar.
Batam, Dinamika Kepri- Warung makan serapan pagi milik ibu Toyon yang berada di simpang masuk perumahan Seruni tepatnya dipinggir jalan Dang Merdu Batam Center, terlihat biasanya saja, namun namanya yang tidak biasa, seperti tampak pada gambar diatas, terlihat terus terang jika warungnya specialis menjual obat lapar. Kesannya lucu dan creatif.

Tak pelak tulisan itu, menjadi perhatian para pengendara yang berlalu lalang dan mencoba menu yang tersedia di tempat ini.

Terkait nama warungnya yang terkesan unik dan lucu, Ibu Toyon yang tinggal di Tiban Indah Sekupang tersebut mengakuinya. Katanya gara-gara nama itu, banyak orang penasaran dan mampir ke warungnya.

"Iya memang namanya lucu, makanya sering membuat orang penasaran, Obat specialis lapar.. haha," kata Ibu Toyon tertawa kecil kepada media ini, Minggu (24/7/2016).

Namun saat disambangi media ini, warung tersebut tampak sepi, alasannya ibu Toyon asal Banyuwangi mengatakan, karena hari ini jari libur.

" Ya kalau hari minggu memang seperti ini, kita juga bukannya sampai Jam 11 siang, kalau hari biasa sampai jam 9 pagi saja. Ya kalau hari biasakan orang pada kerja dan serapannya disini apalagi warga yang tinggal di sekitar perumahaan ini. Kalau saya sudah 3 tahun berdagang disini. Kalau lapak ini tidak bayar, hanya bayar retribusi sampah saja," ucapnya lagi.

Selain itu, ibu Toyon juga mengaku pernah berusaha menyewa tempat di salah satu Kios kuliner di Tiban Center, Sekupang, namun tidak berhasil padahal sudah mendaftar.

Ketika ditanya lagi mengapa ia tidak membeli kios angkringan saja, jawab ibu itu katanya, tak maulah.

" Udah pernah nyoba, tapi tak berhasil, bahkan akhir-akhir ini  ada juga orang yang nawarin gratis, tapi tak maulah, mendingan seperti ini, lebih nyaman, siap dagang buka tenda simpan gerobak." kata dia.

Cerita punya cerita, ternyata rasa lontong sayur masakan ibu Toyon lezat rasanya. Harganya juga terjangkau hanya Rp 12 ribu per porsinya.

Nah bagi anda yang kebetulan melantasi jalan Dang Merdu Batam Center dengan keadaan sedang lapar, coba deh singgah untuk merasakan nikmat masakan lontong sayur buatan tangan Ibu Toyon.

Tapi ingat, hari Senin sampai Sabtu, bukanya hanya sampai jam 9 pagi saja. Kecuali hari minggu, anda akan ditunggu sampai Jam 11 siang.(Ag)

Editor : Agus Budi T

Batam,Dinamika Kepri-  Mengapa Restauran Hawaii Life Seafood Harbourbay jadi incaran penikmat kuliner?,jawabnya singkat,karena Restourant itu menyajikan ikan bakar gurami dengan bumbu yang khas, bahkan akibat enaknya rasa ikan bakar direstourant ini, Ternyata telah menjadi sorotan para pecinta Kuliner dari Dalam maupun Luar Negri .

Restauran yang sudah beroperasi beberapa tahun ini  terlihat ekdsis,Restourant ini dikelolah Jacky Hendri , dan setiap tahunnya selalu berusaha menghadirkan menu -menu terbaiknya. 

Di Tahun moment Ramadhan ini,Restauran yang berlokasi di Pinggir Laut ini juga menghadirkan kembali Menu andalannya yaitu ,Ikan Nila Asam Manis,  dimana  sebelumnya menyajikan Ikan Gurame Bakar dengan bumbu Tradisional yang begitu Khas. 

Dengan hadirnya berbagai macam Menu yang di hidangkan di Restauran ini, tentunya mendapat respon yang sangat  luar biasa dari masyarakat yang ada di Batam.sebab setiap sore hari menjelang malam,tempat ini sudah dipenuhi para pelanggannya.

Untuk itu bagi anda yang belum pernah mencicipi menu spesial di Restauran ini,tak ad salahnya jika anda berkunjung ke restauran ini.

Selain menyediakan  menu-menu makanan lezat lainnya, Harga direstourant ini juga terbilang cukup terjangkau .Selain itu untuk memanjakan pengunjung, Restauran ini juga di sediakan Fasilitas dengan Wifi dan sambil melihat Pemandang Laut yang begitu exsotis.(DA)


Editor: Agus BudiT

Batam,Dinamika Kepri-Berbagai macam upaya dilakukan orang untuk mengenalkan potensi wisata dan kuliner daerahnya masing-masing,seperti warga Kepulauan Riau,selalu saja ada cara untuk mencoba menunjukkan ke khasannya daerahnya kepada masyarakat luas.

Salah satunya dengan melakukan Festival yang menampilkan berbagai jenis makanan dari daerah di Jakarta beberapa waktu lalu. Tentunya bukan hanya mengobati kerinduan warga Kepri yang ada di Jakarta atau di daerah manapun,namun acara itu juga berupaya mengajak masyarakat daerah lain untuk mengenal Kepri lebih jauh.

"Sebagai salah satu upaya mempromosikan pariwisata di Kepri.Wisata tak jauh dari kuliner, untuk itu kita juga ingin mengenalkan kepada wisata kuliner apa saja yang ada di Kepri," kata Direktur Eksekutif Badan Promosi Pariwisata di Kepulauan Riau,Sapril Sembiring di kediamannya,Sabtu (27/6).

Tak hanya itu, dikenal sebagai salah satu tujuan destinasi bahari, hidangan yang disajikan pun tak jauh dari khas laut."Ada otak-otak, camilan berbahan dasar ikan,dan makanan lainnya yang manis pun juga ada," katanya menambahkan.

Dari pantauan. dinamika kepri .di lapangan sebanyak 26 jenis makanan disajikan diantaranya ada otak-otak, gonggong, gado-gado gembira, mie ekonomi, ou luak, ta kir, empek-empek, gorengan olahan seafood, shua he pia, hekeng, sotong yie, kerupuk udang, nasi dagang, roti kitai, putu mayang, lakse, kole-kole, kue bakar, tepung gomak, tepung bungkus, salad pulut, epok-epok, mir tarempa, bingke bakar, roti goreng,dan kerenas.

"Mereka semua didatangkan langsung dari Kepri. Bahkan alat-alat masaknya pun mereka bawa masing-masing untuk menjaga citarasa kuliner di Kepri.

Memang Festival Kuliner Kepulauan Riau ini sudah diadakan pada bulan lalu di jakarta,namun masih ada sisa waktu hari ini bagi Anda jika ingin mencicipi ragam bumbu khas daerah yang dikenal penghasil bawah lautnya. Yuk, ajak keluarga Anda mengunjungi wisata kuliner yang ada di Kepulauan Riau(Kepri). (DA)

Editor : Agus Budi T

Dinamika Kepri - Iga kambing memang meliki cita rasa khas. Apalagi bila dimasak dengan resep gulai. Sudah dapat dipastikan, kuliner tradisional ini memiliki rasa yang begitu istimewa. Dimasak dengan waktu yang relatif lama, serat daging pada bagian iga akan menjadi empuk dan lembut. Tak perlu teknik memasak tinggat tinggi untuk melunakkan serta daging pada bagian iga kambing yang usianya masih muda. Anda cukup merebus dengan waktu yang lama, niscara akan menjadi empuk.

Adapun resep lain yang juga enak seperti resep gulai iga kambing istimewa adalah sebagai berikut:

1. Resep opor tahu telur bumbu original.
2. Resep gulai kambing enak istimewa.
3. Resep abon daging sapi gurih gampang dibuat.
4. Resep rendang telur kriuk sederhana spesial.


Bahan:
-   Iga kambing mudah: 500 gram.
-   Santan: 1,5 liter encer.
-   Mentega atau margarin: secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:
-   Cabai merah keriting: 4 buah.
-   Bawang putih: 2 siung.
-   Bawang merah: 4 siung.
-   Kunyit: 2 sentimeter, dibakar dahulu.
-   Jahe: 1 sentimeter.
-   Lengkuas: 1 sentimeter.
-   Jintan: 1 sendok teh.
-   Asam kandis: 1 buah.
-   Cabai merah besar: 1 buah.

Bumbu pelengkap:

-   Daun kunyit: 1 lembar, disimpul.
-   Daun jeruk: 2 lembar, buang bagian tulang daunnya.
-   Daun salam: 1 lembar.
-   Serai: 1 batang.
-   Garam: secukupnya.
-   Gula pasir: secukupnya.
-   Lada putih bubuk: secukupnya.
-   Kapulaga: 1 buah.
-   Kayu manis: 3 sentimeter.
-   Buah pekak: 2 buah.


Cara membuat:

-   Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis.
-   Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
-   Kecuali garam, gula pasir dan lada putih bubuk, masukkan semua bumbu pelengkap, tumis sampai layu dan tercampur rata.
-   Masukkan iga kambing, tumis sampai berubah warna.
-   Tuangkan santan encer, masak sampai mendidih atau matang dan serat atau tekstur daging pada iga kambing empuk.
-   Tambahkan garam, gula pasir dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata.
-   Cicipi, bila rasa manis, asin dan gurih sudah pas, matikan api kompornya.
-   Pindah di wadah saji, gulai iga kambing muda istimewa siap dihidangkan.

Resep gula iga kambing muda istimewa ini setara buat 4 porsi. Disarankan untuk membuat bumbu gulai yang dihaluskan lebih banyak dari yang ada pada daftar bumbu. Sebab, sebagian yang masih tersisa bisa digunakan lagi untuk mencoba resep gulai jeroan kambing pedas istimewa.

sumber 



Dinamika Kepri -Jagad kuliner Indonesia patut berbangga. Sebab, rendang, masakan daging dari Sumatera Barat menjadi juara dunia. Survei CNN yang diikuti lebih dari 35.000 orang dari seluruh dunia menobatkan rendang sebagai makanan paling lezat di muka bumi.

Dua makanan khas Indonesia juga masuk jajaran terenak, yakni nasi goreng, ada di ranking dua, dan sate, yang ada di urutan ke-14. 
 
Ternyata, catatan soal masakan Indonesia tak berhenti sampai di situ, laman CNN Go juga memuat daftar 40 makanan terbaik di Indonesia, mendeskripsikan, dan mengenalkannya ke dunia.

“Setelah pembaca memilih rendang sebagai makanan paling enak di dunia, kami berpikir, ini saatnya memberikan kepercayaan pada masakan Indonesia untuk menjadi pusat perhatian,” demikian dimuat situs CNN. 
 
CNN juga mengiming-imingi pembacanya dengan pengantar, bahwa masakan Indonesia mencakup mie yang direndam kuah superlezat, kari pedas yang rasanya nendang, ikan yang dibungkus daun pisang alias pepes, salad sayuran dengan saus kacang manis — yang kita kenal sebagai gado-gado atau pecel. “Sambal, martabak, rendang. Kalau Anda bisa membaca daftar ini tanpa ngiler, meneteskan air liur. Itu berarti, Anda lebih baik dari kami.”

Laman CNN juga menyertakan sejumlah restoran di Jakarta yang direkomendasikan untuk menikmati rahasia dapur nusantara.

Meski tidak bermaksud meranking yang terbaik, masakan yang ada di urutan pertama adalah sambal. Entah berapa resep sambal yang ada di seantero Indonesia, mungkin ratusan — lain daerah, lain juga bumbu yang dipakai. Sambal bahkan ‘wajib’ dalam menu makan orang Indonesia.

Bakso dan nasi goreng juga masuk dalam daftar lima masakan pertama. Seperti diketahui, Presiden Amerika, Barack Obama ikut menjadi ‘duta besar’ masakan Indonesia, ketika menyebut bakso dan nasi goreng sebagai makanan favoritnya ketika tinggal di Indonesia, saat menjadi ‘Anak Menteng’. 
Yang menarik adalah makanan di urutan 40, yakni Indomie — satu-satunya makanan kemasan yang ada dalam daftar.

Berikut daftar 40 makanan terbaik di Indonesia versi CNN 
1. Sambal
2. Sate
3. Bakso
4. Soto
5. Nasi goreng
6. Gado-gado
7. Nasi uduk
8. Nasi padang
9. Ayam goreng
10. Bakmi goreng
11. Gudeg
12. Rawon
13. Pecel lele
14. Opor ayam
15. Mie ayam
16. Kambing guling
17. Gulai
18. Bubur ayam
19. Bakpao
20. Asinan sayur
21. Cah kangkung
22. Pepes Ikan
23. Pempek
24. Perkedel
25. Martabak
26. Sayur asem
27. Sop buntut
28. Ketoprak
29. Balado terong
30. Lontong sayur
31. Rendang
32. Tahu gejrot
33. Sop kambing
34. Siomay
35. Ikan bakar
36. Daun pepaya
37. Otak-otak
38. Bebek goreng
39. Gorengan
40. Indomie

Sumber CNN


Dinamika kepri-Banyak masalah perut berawal dari usus yang tidak sehat. Penyebabnya adalah ketidakseimbangan jumlah mikroba dalam usus. Agar tubuh tetap sehat, mikroba dalam usus harus dalam keadaan seimbang. Bagaimana caranya merawat mikroba di usus?

Empat Jenis makanan ini dapat menyeimbangkan mikroba usus. Dikutip dari Readers Digest pada Minggu (15/12/), empat aturan dalam memilih makanan ini juga dapat membantu menurunkan berat badan.

1. Perbanyak Makan Makanan yang Kaya Zat Besi Kekurangan zat besi atau magnesium berhubungan dengan terjadinya obesitas dan peradangan saluran pencernaan. Anda bisa mulai mengonsumsi bayam, beras merah, biji labu, dan gandum utuh untuk membuat saluran pencernan lebih sehat. Bahan makanan tersebut dapat memberikan cukup magnesium yang diperlukan tubuh.

2. Tingkatkan Konsumsi Makanan Anti-inflamasi/ Peradangan Lingkungan sekitar dan makanan yang tidak higienis dapat menyebabkan perbagai masalah pencernaan. Anda perlu lebih banyak mengonsumsi makanan yang mengandung lemak anti inflamasi untuk mencegah terjadinya peradangan dalam tubuh. Ikan yang kaya akan omega 3, brokoli, jamur Shiitake, kunyit, bluberry, ubi jalar, pepaya, teh hijau, minyak zaitun, serta rumput laut adalah beberapa contoh makanan anti inflamasi.

Makanan-makanan tersebut mengandung lemah tak jenuh tungal dan omega3. Lemak tak jenuh tunggal dapat menghancurkan lemak pada perut sehingga perut menjadi lebih langsing. Sedang omega 3 melawan peradangan dan beberapa penyakit yang diakibatkan oleh peradangan dalam saluran pencernaan. Penyakit yang yang bisa dicegah dengan makanan anti inflamasi antara lain jantung, depresi, diabetes tipe 2, stroke, kanker, dan tentu saja gangguan pencernaan, dan berat badan berlebih.

3. Kurangi Makanan Padat Karbohidrat Untuk mengurangi asupan karbohidrat berlebih, sebaiknya kurangi konsumsi gula, karbohidrat olahan, dan sebagian besar biji-bijian. Sebaiknya konsumsi makanan tersebut diganti dengan makanan yang tidak terlalu padat kandungan karbohidratnya. Misalnya pisang, kentang, dan sayuran berdaun hijau. 4. Kurangi FODMAP FODMAP adalah kelompok makanan yang terdiri dari makanan berpolisakarida yang telah difermentasi, disakarida, monosakarida, dan polyols.

Yang termasuk FODMAP adalah produk susu dan olahannya, beberapa jenis buah dan sayur, serta pemanis buatan. FODMAP dapat memperburuk sistem pencernaan, memicu gas, kembung, diare, dan kontipasi. 

Reaksi sakarida dan laktosa dari susu bagaikan fast food bagi bakteri di usus. Dan itu berita buruk bagi mereka yang berpencernaan sensitif. Jika pencernaan Anda termasuk sensitif, minimalkan FODMAP dalam daftar menu agar tidak menjadi kembung atau diare.

(dtc/dk/net)


Kari Massaman, Thailand

Massaman Curry, adalah kari terenak yang patut Anda coba. Kombinasi rasa yang terdiri dari rasa pedas, mani dan gurih bisa memanjakan lidah Anda. Biasanya bumbu instan masakan ini ada di beberapa supermarket di Thailand. Biasanya kari ini disantap dengan nasi dan juga sauce khusus untuk kari. Jadi, jangan lewatkan makanan ini ketika Anda ke Thailand.

9. Bebek Peking, Cina

Bebek Peking
Banyak orang yang sulit menggambarkan kelezatan bebek Peking. Dipangggang dengan api kecil, ayam peking bercita rasa melebihi daging yang dipanggang. Sajian bebek ini akan bertambah nikmat bersama irisan bawang dan saus kacang.

8. Ramen, Jepang
Ramen
Orang-orang Jepang mengatakan tiada yang lebih nikmat selain menyeruput kuah ramen dari mangkuknya. Hal itu juga dilakukan orang-orang Jepang untuk menunjukan rasa terima kasih pada orang yang memasak Ramen. Rasa ramen yang gurih membuatmu terus ingin menyantapnya. Di Jepang, mulai dari penjual gerobak hingga restoran ramen kerap memenuhi sudut kota Jepang. Jadi jika Anda ke Jepang nikmati Ramen sepuasnya.

7. Dim Sum, Hong Kong
Dim sum
Tidak lengkap rasanya jika Anda berkunjung ke Hongkong tanpa mencicipi makanan tradisional Hongkong, Dim Sum. Makanan yang terkenal dan selalu disantap oleh berbagai kalangan punya banyak rasa. Jika Anda ke Hongkong jangan lupa cicipi variasi Dim Sum yang berbeda.

6. Som Tam, Thailand
Som tam
Som Tam menjadi makanan yang masuk ke dalam 10 besar makanan terenak. Alasannya tak lain karena banyak orang yang tak bisa meninggalkan makanan ini dalam list mereka. Apalagi paduan salad pepaya dengan bawang putih dan cabai ini akan terasa mantap jika digabungkan dengan saus ikan, saus kacang, jus tomat atau jus lemon.

5. Pad Thai, Thailand
Pad thai
Ini adalah makanan yang tak lepas dari kehidupan orang Thailand. Meski sedikit mirip dengan Bulgogi, tapi Pad thai lebih memadukan masakan ini dengan mie goreng. Rahasia kelezatan Pad Thai terletak pada sausnya,jadi jika ada restoran yang menyajikan Pad thai jangan ragu untuk memilih dan menyantapnya.

4. Tom Yam Goong, Thailand
Tom yam goong
Adalah makanan enak yang terdiri dari paduan udang, jamur, tomat, lemon dan lainnya. Bahkan biasanya juga dimasukan juga krim dan santan kelapa untuk menambah variasi dalam makanannya. Tak heran rasa masakan ini beranekaragam mulai dari gurih, pedas, asin hingga manis. Namun yang terpenting Tom Yam dijual dengan harganya murah.

3. Sushi, Japan 

Sushi
Orang Jepang selalu membuat suatu hal dengan sempurna termsuk soal makanan. Semua hal tentang Jepang mulai dari Toyota, Nintendo atau teknologi teranyar sekalipun tak lengkap tanpa identitas Sushi. Sushi merupakan paduan nasi dan daging mentah yang menjadi favorit di dunia. paduan ini juga yang membuat Sushi masuk ke dalam 5 besar makanan terenak di dunia.

2. Nasi Goreng, Indonesia
Nasi Goreng

Ribuan orang di dunia memilih nasi goreng menjadi makanan kesukaan mereka. Nasi yang dikombinasikan dengan telur, ayam dan lainnya membuat makanan ini masuk menjadi 5 besar dunia. Bahkan dari hasil polling,vote untuk nasi goreng bahkan berkali-kali lipat lebih tinggi dari makanan pesaingnya.

1. Rendang, Indonesia
Rendang
Sajian daging berlumur bumbu seperti serai, lengkuas, bawang putih, kunyit, jahe dan cabai dinobatkan menjadi makanan terenak di dunia. Racikan bumbu tradisional serta cara pembuatan yang matang membuat rendang tak terkalahkan dari makanan lainnya.

Dulu rendang disajikan hanya untuk kepentingan upaca dan menyambut tamu kehormatan. Namun kini beragam cita rasa rendang dapat ditemukan dimana saja. Indonesia patut berbangga, jadi jangan ragu nikmati terus rendang terenak sejagat ini.


Dinamika Kepri-Anda mungkin akan terkejut mengetahui bahwa banyak makanan umum menawarkan beberapa perlindungan untuk kulit Anda dari sinar berpotensi merusak matahari, dari dalam ke luar.

Aspek faktor protektif SPF atau matahari makanan harus dilakukan dengan adanya senyawa antioksidan tertentu. Tanaman menghasilkan antioksidan dalam jaringan mereka sendiri untuk melindungi sel-sel mereka sendiri dari kerusakan dini, karena paparan panas, cahaya, udara, kelembaban dan waktu.

Bila kita mengkonsumsi banyak dari antioksidan tanaman yang diturunkan, agen-agen alami memberikan perlindungan pada sel-sel tubuh kita, termasuk sel-sel kulit. Dengan makan makanan tertentu, terutama yang berwarna cerah, Anda benar-benar dapat membantu mengurangi kerusakan pada kulit Anda disebabkan oleh paparan sinar UVA dan UVB dari sinar matahari.Mari kita mempertimbangkan beberapa makanan pelindung matahari yang lebih baik.

 paprika berwarna merah,

kuning dan oranye paprika yang terlihat begitu indah dan rasa manis yang diwarnai oleh pigmen alami yang disebut karotenoid. Antioksidan ini mengkonversi menjadi vitamin A dalam tubuh, dan membantu melindungi sel-sel kulit dengan menghambat kerusakan lipid tipis (lemak) lapisan yang mengelilingi sel-sel kulit.  

Yellow labu musim panas

Cube dan meletakkannya di kebab atau brochettes, atau hanya makan dalam salad.Squash kuning berasal warna terang dari karotenoid pelindung. Memakannya karena rasanya yang enak-dan menyediakan pertahanan surya.  

Ripe tomat merah

Yang alami antioksidan pigmen likopen memberi warna merah karakteristik untuk tomat matang merah. Antioksidan ini dikenal baik untuk memberikan perlindungan bagi kelenjar prostat, membantu untuk mengurangi kasus BPH, benign prostatic hyperplasia, juga dikenal sebagai pembesaran prostat. Tapi seperti senyawa antioksidan lainnya dalam makanan, likopen juga melindungi sel kulit dari paparan sinar matahari.  

Semangka

Katakanlah ditto untuk semangka, mengenai lycopene. Semangka mendapatkan warna merah dari pigmen ini juga. Ketika musim panas gulungan sekitar dan matahari semakin panas dan cerah, makan share dari semangka untuk mendinginkan sel-sel kulit Anda.  

Teh hijau

Apa yang tidak teh hijau lakukan untuk kesehatan? Hal ini meningkatkan fungsi kardiovaskular, menunjukkan aktivitas anti-kanker, mendukung sistem kekebalan tubuh, mendetoksifikasi tubuh, mengontrol berat badan bantuan, dan juga melindungi sel-sel kulit dari paparan sinar UVA dan UVB. Bahan-bahan rahasia? Senyawa antioksidan yang disebut catechin polyphenol menyediakan pertahanan super kuat. Anda tidak bisa salah minum teh hijau setiap hari.  

Kakao

Mungkin substansi sehat Anda dapat dimasukkan ke dalam mulut Anda setelah air, kakao adalah yang paling super makanan, mengandung 712 senyawa, banyak yang potently antioksidan dan kulit pelindung. Para flavanols dalam kakao memberikan perlindungan mendalam bagi jantung, membantu untuk lebih menurunkan risiko serangan jantung, stroke dan tekanan darah tinggi.

Tapi senyawa yang sama membantu armor sel-sel kulit Anda. Berita tentang kakao tampaknya menjadi lebih baik setiap hari. Makan coklat hitam nyata, mengkonsumsi keseluruhan, kakao organik, dan menikmati.

 berry biru dan ungu

Apa blueberry, blackcurrant, Acai, cranberry, elderberry blackberry dan semua memiliki kesamaan? Mereka semua kaya akan pigmen ungu kuat dikenal sebagai anthocyanin.

Ini mungkin alam terkuat semua senyawa pelindung, membantu mengurangi risiko berbagai penyakit kronis dan degeneratif, dan memberikan perlindungan SPF sangat baik. Makan buah Anda karena mereka lezat, dan menikmati perlindungan sebagai bagian dari keseluruhan pengalaman.  

akar Kunyit

Ini akar kuning mengandung senyawa yang disebut curcumin mendalam menguntungkan yang memiliki unggul aktivitas anti-inflamasi, membantu sistem kekebalan tubuh, meningkatkan otak, dan melindungi kulit Anda. Kurkumin dari kunyit adalah sangat populer obat anti-inflamasi. Anda dapat taburi kunyit pada makanan, memasak dengan itu, atau menggunakan suplemen kurkumin.

 Ikan Fin

The omega 3 asam lemak yang telah terbukti memberikan perlindungan yang sangat baik untuk jantung juga memberikan perlindungan pada kulit. Agen ini sangat penting untuk keseluruhan kesehatan dan kesejahteraan, dan juga membantu sel-sel kulit agar tetap sehat.

Anda juga dapat mengambil suplemen omega 3 asam lemak yang berasal dari minyak ikan. Hanya karena makanan tertentu memberikan perlindungan dari sinar berbahaya dari matahari tidak berarti bahwa Anda dapat makan beberapa sayuran dan kemudian pergi berbaring di bawah sinar matahari sepanjang hari.

Tapi itu tidak berarti bahwa jika Anda terkena sinar matahari, Anda akan memiliki aktivitas antioksidan pelindung alam bekerja dalam tubuh Anda untuk melindungi kulit Anda dari dalam ke luar. Tan bertanggung jawab. Gunakan tabir surya sebelum pergi keluar di bawah sinar matahari, dan menikmati musim panas aman dan bahagia.(.foxnews.com)



Ubahsuai : Agus Budi Tambunan

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

Diberdayakan oleh Blogger.